Safood Srl offre un servizio nell’ambito della sicurezza alimentare volto all’applicazione di una serie di test di screening (diretti ed indiretti) che consentano al cliente di controllare la qualità della carne bovina (di propria produzione o acquistata da terzi) verificando la presenza di residui di promotori della crescita (ormoni sessuali e corticosteroidi) e garantendo carni hormone-free.
In particolare, il servizio di Safood prevede la combinazione di test che consentono di distinguere i campioni conformi dai campioni in cui può essere ragionevolmente sospettata la presenza delle sostanze anabolizzanti (ovvero non negativi), che possono essere avviati alla successiva fase di conferma mediante analisi chimica.
Safood dispone dell’esperienza e delle tecnologie necessarie per applicare le analisi descritte, inoltre grazie alla presenza nel team di ricercatori universitari il servizio è esposto a continua evoluzione ed innovazione: Safood sviluppa e mette a punto proprie metodiche analitiche allo scopo di rendere sempre performanti le indagini sul campo.

Contatti:
Safood Srl; c/o Dipartimento di Scienze Veterinarie, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco (TO)

Email: 
 direzione@safood.it
direzione@pec.safood.it

Sito web:
 www.safood.it

Anno di costituzione: 
2014

Settore: 
Sicurezza alimentare

Attività: 
Servizi

Spin off Universitario: 

 

SAFOOD srl